据泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布的多个方面数据显示，11月全国白酒环比价格总指数为99.62，下跌0.38%。其中，名酒环比价格指数为99.40，下跌0.60%；地方酒环比价格指数为99.78，下跌0.22%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。（见表1）

　　从月定基价格指数看，11月全国白酒定基价格总指数为109.77，上涨9.77%。其中，名酒定基价格指数为112.21，上涨12.21%；地方酒定基价格指数为105.55，上涨5.55%；基酒定基价格指数为109.95，上涨9.95%。（见表2）

　　11月，全国白酒环比价格总指数为99.62，下跌0.38%。本月名酒环比价格指数下跌0.60%，地方酒环比价格指数下跌0.22%，基酒价格保持稳定。分旬来看，本月各旬全国白酒批发价格指数分别为：上旬99.81，下跌0.19%；中旬99.96，下跌0.04%；下旬99.89，下跌0.11%；各旬均呈现下跌趋势，以上旬下跌幅度最大。

　　11月全国白酒批发价格环比总指数出现截至目前年内低点，主要受以下因素影响。一是“双十一”活动期间，电子商务平台的“百亿补贴”促销活动，加剧了白酒市场行情报价倒挂与破价销售的局面，冲击了传统线下批发渠道的价格体系，拉低了白酒的整体价格水平。二是当前消费者的饮酒习惯更趋理性和健康，对白酒的消费支出更为谨慎，且在目前的经济发展形势影响下，购买力会降低，对白酒的购买意愿降低。三是白酒的主要消费场景，如：商务宴请、礼品赠送等活动减少，使得市场对白酒的需求量下降，价格也随之受一定的影响。此外，经销商为了尽快回笼资金，选择降价销售，甚至不惜低于拿货价出货，导致白酒价格整体下滑。总之，目前白酒行业存量竞争特征明显，各品牌为争夺市场占有率，纷纷采取降价策略，造成白酒市场之间的竞争加剧，导致白酒批发价格整体下跌。

　　本月名酒环比价格指数为99.40，下跌0.60%；其中，省内名酒环比价格指数为99.49，下跌0.51%；省外名酒环比价格指数为99.30，下跌0.70%。分旬来看，上旬为99.66，下跌0.34%；中旬为99.95，下跌0.05%；下旬为99.81，下跌0.19%；各旬走势与全国白酒批发价格环比总指数一致。

　　本月价格持续上涨的名酒有：双沟酒上涨1.02%，宝丰酒上涨0.21%，品味舍得酒上涨0.09%；本月价格下降的名酒有：口子窖酒下跌3.24%，洋河酒下跌1.84%，稻花香酒下跌1.50%，西凤酒下跌1.41%，全兴酒下跌1.01%，绵竹酒下跌0.96%，郎酒下跌0.88%，今世缘酒下跌0.88%，习酒下跌0.78%，董酒下跌0.78%，四特酒下跌0.78%，古井贡酒下跌0.68%，五粮液下跌0.51%，泸州老窖下跌0.44%，酒鬼酒下跌0.31%，茅台酒下跌0.30%，汾酒下跌0.29%，水井坊酒下跌0.24%，宋河粮液酒下跌0.13%，剑南春下跌0.11%。其他名酒价格保持稳定。

　　今年“双十一”期间，在电商“百亿补贴”的冲击下，名酒价格下降明显。淘宝、拼多多等电子商务平台白酒产品普遍进行破价销售，价格会出现年内甚至历史新低。继飞天茅台价格跌破2000元后，不仅五粮液、国窖等名酒价格会出现“历史新低”，千元价格带的产品也未能幸免。尽管五粮液、剑南春、洋河、郎酒等名酒企业纷纷采取“抢先购”等措施进行挺价，但仍未能扭转局面。电子商务平台破价销售造成白酒市场供需失衡，销售价格混乱，极大地冲击了线下市场，导致价格体系被破坏，市场行情报价整体下行。“双十一”过后，部分名酒价格开始回升，但仍存在小幅波动。其中一部分原因主要在于部分电子商务平台延续“双十一”低价模式；另一部分原因则是需求减少、供给增加、消费理性等因素综合影响的结果。尽管名酒价格短期承压，但头部品牌的消费者认知仍然稳固。有关机构预测，随着年报压力逐渐释放及政策带动消费改善，白酒需求有望修复。

　　11月，地方酒环比价格指数为99.78，下跌0.22%。其中，省内地方酒环比价格指数为99.77，下跌0.23%；省外地方酒环比价格指数为99.81，下跌0.19%。分旬来看，上旬为99.98，下跌0.02%；中旬为99.97，下跌0.03%；下旬为99.98，下跌0.02%；本月各旬均呈现微跌趋势。

　　具体来看，本月价格持续上涨的地方酒有：广西桂林三花酒上涨2.90%；北京红星二锅头上涨0.54%；泸州酒上涨0.14%。本月价格下降的地方酒有：山东景芝酒下跌1.51%；河北衡水老白干下跌1.01%；成都金六福酒下跌0.88%；湖北白云边酒下跌0.62%；江西李渡酒下跌0.47%；北京牛栏山酒下跌0.43%；绵阳丰谷酒下跌0.42%；河南杜康酒下跌0.32%，仰韶酒下跌0.25%；宜宾叙府酒下跌0.21%；内蒙古河套酒下跌0.16%；新疆伊力酒下跌0.10%；另外的地方酒价格保持稳定。基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。

　　与名酒的跌价明显相比，地方酒11月环比价格指数基本维持在年度平均值附近。但随着名酒不断破价销售，地方酒价格也难免下降。从“双十一”销售情况去看，受消费理性和消费场景的影响，大众酒、中低价口粮酒的销量大幅度的提高，这表明白酒消费市场正在向更加理性的方向发展。尽管一部分大众品牌凭借高性价比获得了一定的市场占有率，但一些小众品牌的发展却更加艰难。近年来，随着头部名酒的不断下沉，地方酒品牌受到降维打击。在面临挑战的同时，也充满机遇。一些头部省酒的做法值得学习借鉴，如：李渡酒通过持续强化沉浸式体验营销，依靠文化引领和品牌拔高，不断强化在省会市场的首位度；武陵酒采取“向上而生、向下扎根、向新而行”的发展策略，通过文化赋能、做深品质、完善营销、创新品牌的模式，聚焦产品，聚焦区域，坚定信心把正确的事做到极致。行业专家觉得，省酒具备政商关系、地域文化、柔性度、利润空间等优势，充分的利用自身优势是对抗名酒下沉的重要抓手。面对市场的变局，地方酒企要抢抓机遇，转变发展模式，关注消费趋势，立足自身优势，做好品牌创新，拓宽销售经营渠道，巩固市场地位。

　　当前，白酒市场进入“冷静期”，购买力不足、消费需求下降、存量竞争等问题困扰着众多酒企和酒商。然而，困境中亦蕴含着破局的机遇。

　　首先，要注重产品创新。随着消费者健康意识的增强和口味的多元化，开发低度、健康、果味等新型白酒产品，满足多种消费者的需求。同时，在包装设计上推陈出新，融入时尚、文化元素，吸引年轻消费者的目光。

　　其次，要强化品牌建设。品牌建设是一项长期战略，至关重要。通过讲述品牌故事、传承历史背景和文化，赋予品牌深厚的内涵和独特的价值。利用新媒体平台做广泛传播，提升品牌知名度和美誉度，增强消费者的品牌忠诚度。拓展销售经营渠道也是关键之举。在巩固传统线下渠道的基础上，积极开拓电子商务平台、直播带货等线上渠道，实现线上线下融合发展。此外，与餐饮、旅游等行业跨界合作，开展联合推广活动，扩大销售范围。

　　再者，要优化经营销售的策略。针对不同花钱的那群人，制定个性化的营销方案。举办品鉴会、文化节等活动，让我们消费者深度感受白酒的魅力，提升消费体验。

　　最后，要加强行业自律。确定保证产品质量，杜绝假冒伪劣，维护市场秩序，重建花了钱的人白酒行业的信任。

　　总之，面对白酒市场的瓶颈，酒企需积极主动地采取产品、品牌、渠道、营销等多方面的策略，方能突破困境，实现可持续发展。